Sur des terrains vagues, mais aussi et surtout les toits de la ville, de plus en plus de fermes urbaines voient le jour.

Les fermes verticales, sont fondées à partir de l’idée de cultiver des produits alimentaires sur une faible emprise au sol.

Afin de pouvoir nourrir la population mondiale, grandissante, et dans un soucis de satisfaire les citadin·e·s en matière de consommation de produits locaux, frais et sains, l’agriculture nécessite aujourd’hui d’être intégrée en ville. Les fermes verticales apparaissent alors comme une des solutions à envisager.

D’autant plus car ces fermes n’ont pas seulement une fonction nourricière, elles ont également une dimension sociale, environnementale et pédagogique !